Recepty
Podplamenník so zemiakmi, čiernymi paradajkami, jablkom a horským syrom
Rezept drucken
Ukážka pred tlačouTu je ďalší chutný jesenný recept: podplamenník s kombináciou horského syra a zemiakov a človeku sa hneď zbiehajú slinky! Klasika medzi receptami na pečenie, mierne upravená na jesennú pochúťku!
Detaily
Predpríprava
20 minút
Príprava
15 minút
Ingrediencie
- Cesto
- 250 g múky
- 125 ml vody
- 3 PL oleja
- 1 štipka soli
- Obloženie
- 100 g horského syra
- 1 vetvička tymiánu
- 1 balenie kyslej smotany
- 2 veľké zemiaky
- 2 čierne paradajky
- 1 jablko
- soľ a korenie
Postup
Príprava je nasledovná:
zatiaľ čo sa rúra predhrieva na 250 °C, zmiešajte olej, vodu, soľ a múku na hladké cesto a vymieste. Cesto natenko rozvaľkajte a natrite kyslou smotanou. Teraz pripravte obloženie: zemiaky a jablko nakrájajte na tenulinké plátky. Aj čierne paradajky nakrájajte na tenké plátky a horský syr nastrúhajte.- Nakrájané ingrediencie teraz rovnomerne rozložte na cesto natreté kyslou smotanou a podľa gusta všetko dochuťte soľou, korením a tymianom.
- Podplamenník teraz vložte na 15 minút do rúry. Počkajte a vynikajúcu, chrumkavú, teplú delikatesu máte hotovú! Vyzerá výborne, no nie?
