Detaily
kúskov
Predpríprava
40 minút
Ingrediencie
- 200 g pšeničnej múky hladká
- 150 g pomletých mandlí
- 2 vajce
- 1 balenie vanilkového cukru
- 100 g práškový cukor
- 150 g masla mäkké
- 1 štipka soli
- trochu citrónová kôra
- štipka práškový cukor na posyp
Postup
- Na prípravu drobivého cesta najprv dajte zmäknuté maslo, vajcia, múku, práškový cukor, vanilkový cukor a trošku citrónovej kôry do misy vášho kuchynského robota a nechajte všetko vymiesiť na jemné cesto.
- Potom vytvarujte z cesta guľu, zabaľte ju do potravinovej fólie a položte do chladničky na cca 1 hodinu.
- Pred ďalším spracovaním môžete cesto ešte raz poriadne premiesiť na jemne poprášenej pracovnej doske a vyvaľkať na 3 mm hrúbku. Vykrajujte okrúhle sušienky a z jednej polovice sušienok vykrojte hviezdy.
- Položte sušienky na plech a dajte všetko piecť do rúry na 12 minút.
- Predtým ako potriete sušienky lekvárom, nechajte ich vychladnúť. Polovice v tvare hviezdy posypte práškovým cukrom a prilepte ich na druhé okrúhle polovice. Veľa zábavy pri pečení!