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Rezepte

Gegrillte Rotbarschfilets


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Mit seinem festen, appetitlich rötlich-weißen Fleisch und seinem speziellen Geschmack gehört der Rotbarsch bei uns zu den absoluten Lieblingen auf dem Speiseplan. Oft wird er auch unter dem Namen Goldbarsch angeboten.

Details


Portionen
Vorbereitung
5 Minuten
Zubereitung
10 Minuten

Anleitung


  1. Vermengt den Zitronensaft mit Pfeffer und Salz und wendet die Filets darin mehrfach. Anschließend bestäubt ihr sie mit Mehl.
  2. Wendet den Fisch nun in der zerlassenen Butter beidseitig und legt in auf den Grillrost.
  3. Grillt den Fisch nun im Grill-Modus für 10 Minuten. Je nach Dicke der Filets auch kürzer.

8. Mai 2016
geschrieben in Rezepte
Klarstein Team

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