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Rezepte

Gegrillte Avocado


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Schnell, einfach, lecker: gegrillte Avocado mit fruchtiger Tomatensalsa. Wenn ihr noch nach Inspiration für eine besonders leckere Grill-Beilage sucht, solltet ihr unbedingt gegrillte Avocado probieren. Aber auch als Snack zwischendurch ist gefüllte Grill-Avocado unschlagbar.

Anleitung


  1. Für die Tomatensalsa müsst ihr zunächst die Tomate mit einem Löffel entkernen und in feine Stückchen würfeln. Presst die Limette über den Tomatenstückchen mit der Hand aus. Schnippelt die halbe Zwiebel in feine Stückchen und entkernt danach die Chili und die Minipaprika und würfelt sie ebenfalls in sehr kleine Stückchen. Zupft etwas Koriander und hackt ihn klein. Schmeckt die Tomaten-Salsa mit Salz & Pfeffer ab.
  2. Halbiert und entkernt die Avocado und legt sie zum Grillen für etwa 5 Minuten mit der Schnittseite auf euren Kontaktgrill. Füllt die Avocadohälften anschließend mit der Tomatensalsa und lasst es euch schmecken.

27. Februar 2017
geschrieben in Rezepte
Klarstein Team

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