
Details
Portionen
Vorbereitung
15 Minuten
Zubereitung
20 Minuten
Zutaten
- 2 Schweineschnitzel
- 3 Eier
- 1 Scheibe Kochschinken
- 100 g Gorgonzola
- Mehl
- Semmelmehl
- Pfeffer & Salz
Anleitung
- Verquirlt zunächst Eier, Salz und Pfeffer. Dann legt ihr die Schnitzel aus und belegt sie mit Kochschinken und Gorgonzola.
- Nun klappt ihr die Schnitzel ein, drückt sie fest, wendet sie in Mehl, gebt sie dann ins Ei und paniert sie zuletzt mit dem Semmelmehl.
- Nun müsst ihr sie noch einmal ins Ei geben und erneut in Semmelmehl wenden.
- Frittiert die Schnitzel im Frittier-Modus für 10 Minuten, wendet sie und wiederholt das Ganze.
Tipp
- Ihr könnt auch einen anderen Käse nehmen, falls euch Gorgonzola nicht zusagt.