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Rezepte

Abricots en manteau de lard et sauge


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Rencontre du sucré et du copieux ! Les abricots en manteau de lard croustillant sont parfaits comme entrée avec un menu à plusieurs plats, comme amuse-gueule ou comme accompagnement au barbecue. Si vous fourrez en plus les abricots avec des feuilles de sauge, vous ajoutez une saveur légèrement acidulée aux fruits - un régal !

Details


pièces

Zutaten


Anleitung


  1. Disposez le lard côte à côte en fines lanières. Lavez les abricots, coupez-les en deux, retirez soigneusement le noyau et égouttez-les bien puis placez les moitiés d'abricot à une extrémité de la tranche de lard. Placez une feuille de sauge sur chaque moitié d'abricot et rouler le lard afin que les abricots soient enroulés et bien serrés. Si le lard ne tient pas bien, vous pouvez le maintenir avec des cure-dents. Il vous suffit maintenant de déposer les abricots roulés sur la grille du VitAir et de les cuire en mode turbo pendant environ 10 minutes.

21. juin 2017
geschrieben in Rezepte
Klarstein Team

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