Anleitung

1. Precaliente el horno a 160 °C, prepare los ingredientes y su robot de cocina.
2. Añada gradualmente en el cuenco del robot de cocina harina, azúcar glas, canela, mantequilla y mezcle todo hasta obtener una masa no quebradiza. Con las manos, haga de la masa una bola lisa. Aquí puede emplear toda su energía y amor, pues los degustará más tarde.
3. Extienda la masa sobre el papel de aluminio creando un rectángulo de 1 cm de grosor. Ponga el papel de aluminio con la masa sobre una bandeja y hornee el shortbread durante aprox. 25 minutos.
4. Saque el shortbread del horno y deje que se enfríe. Mientras tanto, puede picas las nueces mixtas y los arándanos rojos. A continuación, derrita en una olla el chocolate negro.
5. Cuando el shortbread se haya enfriado completamente, distribuya encima el chocolate y esparza las nueces y los arándanos rojos picados. Deje que el shortbread se endurezca y córtelo en pequeños palitos. El tamaño ideal es de 4 cm x 5 cm.