Anleitung

1. Seleccione las bayas para su ensalada, lávelas bien y séquelas en un papel de cocina. Si desea preparar una ensalada de bayas y no es temporada, puede optar por unas bayas congeladas. En este caso, debe descongelarlas previamente. Sazone las bayas con azúcar vainillado y un chorrito de Grand Manier y déjelas un poco en remojo.
2. Entretanto, puede preparar las bolas de queso «Quark». Quite la corteza del pan y, luego, corte el pan en cuadraditos. Mezcle la mantequilla y el azúcar hasta crear una masa esponjosa y, a continuación, añada las yemas y, posteriormente, el queso. Después de que todo esté bien mezclado, añada a la mezcla de «Quark» el pan en forma de cuadrados. Mezcle todo bien y con la masa de «Quark», forme 12 bolas del mismo tamaño
3. Coloque 6 bolas en el accesorio para cocinar al vapor y vierta agua en la VitAir hasta cubrir bien el fondo. Invierta la rejilla de la freidora de aire caliente y coloque encima el accesorio para cocinar al vapor. Elija el programa de horneado y cueza las dulces bolas a 100 ºC durante 15 minutos. Retire las bolas del accesorio y repita el paso anterior con las 6 bolas restantes. Sirva las bolas de queso «Quark» con la ensalada de baya y disfrute de su postre.